"Ты смотришь в небо - слышишь Океан, Ты смотришь в воду - видишь Небо"

"НЕБОКЕАН"

         Благодаря одной замечательной девушке, мне довелось побывать на одном из показов VFW в Москве. Это был показ Ольги .Полухиной

Пару слов о дизайнере..

Ольга Полухина — признанный российский модельер, дизайнер, талантливая художница, реализующая свои творческие идеи под маркой POLUHINA.

Одежда от Ольги Полухиной отличается чистотой линий и строгой изысканностью стиля. Ольга прекрасно понимает женское тело, и ее сложный, неожиданный крой исключительно льстит любой женской фигуре. Эта одежда создана для настоящих женщин — восхитительно разных, творческих, смелых и независимых, но при этом нежных, женственных и невероятно притягательных. Ольга Полухина с легкостью создает удивительно гармоничную и элегантную одежду для любого светского события, будь то мероприятие с «красной дорожкой» или свадьба, торжественный прием или легкая вечеринка, деловая конференция или коктейль.

Особенность одежды POLUHINA — это всегда безупречное качество исполнения и «утрированная женственность», как считает сама Ольга: «Моя одежда — для девушек и женщин, принимающих себя такими, как есть, и умеющих рискованно подчеркнуть сокровенное женское начало». Женщину в такой одежде будут окружать только мужественные мужчины: ведь противоположности притягиваются…

         Сама коллекция в целом понравилась, было много легких, струящихся тканей, а так же приятные цвета, в основном оттенки зеленого, голубого и бежевого. К сожалению, не удалось сделать фото с показа, так что подожду официального фотоотчета

Творожно-сметанный торт

Супер- тортик, который не надо выпекать. Делала для своего 2-х летнего племянника,  сказал, как мороженное:)

СОСТАВ:

250~300г печенья (можно юбилейное)

350~400г 20% сметаны, 

1/2~2/3 стакана сахара, 

~300г творога, 

10г желатина, 

0,5 ч ложки цедры лимона

 

Желатин замочить в 100мл холодной кипячёной воды на 3~5 минут.

Поставить чашку с желатином в ёмкость с кипятком и дождаться, когда желатин полностью растворится.

Смешать миксером или в блендере сметану, сахар и творог. (Для улучшения вкуса и консистенции суфле половину сметаны можно заменить на жирные сливки, предварительно взбив их до твёрдости.)

Добавить мелко натёртую цедру.

Не прекращая взбивать тонкой струйкой влить растворённый желатин.На дно формы объёмом не менее 1,5 литра положить листок бумаги или фольги. Форму желательно взять прямоугольную - в неё будет удобнее укладывать печенья.

На дно вылить немного творожно-сметанной массы.

Уложить печенье, заполняя все пустые места.

Налить следующий слой массы.

Если при заливании какие-то печенья всплывут, то просто притопить их.

Поставить торт в холодильник до полного застывания, лучше - на ночь.

Когда торт застынет, провести ножом вдоль стенок формы, опрокинуть на блюдо и аккуратно снять форму с торта.

Отделить прилипший листок бумаги (фольги).

Украсить торт.

Для украшения я брала ягоды и мандарины (что было в холодильнике, а чтобы все держалось, можно покрыть верхний слой торта сливками)

"Если ждать минуты, когда все, решительно все будет готово, — никогда не придется начинать"

На самом деле, в данном блоге не будет какой-то конкретной направленности, т.к. создала я его по-большей части, как один из способов отдыха. Один, потому что их у меня существует множество, начиная от спокойного времяпровождения дома за чтением, приготовлением еды или ничегонеделанием :), заканчивая разнообразными видами спорта! Все это помогает зарядиться силами и энергией на всю рабочую неделю.

        В общем-то и буду писать обо всех интересных для меня вещах !:)
Приятно познакомиться!)